Donat Sukun aka Dokun
Masih memanfaatkan sukun yang udah kematangan sampai lembek. Kali ini aku bikin jadi donat aja yang orang serumah pada suka, hehe 😄
Resep ini aku dapat dari resep donat sukunnya mama sasha&ayra. Tapi aku cuma pakai setengah resep aja. Makasih ya bun resepnya, nolong banget 😊
Donatnya empuuk menul menul 🍩🍩🍩
Ini aku tulis setengah resepnya dan aku modif sedikit takaran air dan raginya juga mentega aku ganti margarin hehe 😄 ✌️🏼
Donat Sukun aka Dokun
Masih memanfaatkan sukun yang udah kematangan sampai lembek. Kali ini aku bikin jadi donat aja yang orang serumah pada suka, hehe 😄
Resep ini aku dapat dari resep donat sukunnya mama sasha&ayra. Tapi aku cuma pakai setengah resep aja. Makasih ya bun resepnya, nolong banget 😊
Donatnya empuuk menul menul 🍩🍩🍩
Ini aku tulis setengah resepnya dan aku modif sedikit takaran air dan raginya juga mentega aku ganti margarin hehe 😄 ✌️🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Terigu, gula, garam, ragi, kuning telur, dan sukun matang yang sudah dilumatkan.
- 2
Aduk sebentar hingga menggumpal jadi satu. Tambahkan air sedikit sedikit (jangan langsung semua ya. jika dirasa sudah tidak terlalu kering atau sudah lembab hentikan pemberian air). Uleni hingga setengah kalis, lalu beri margarin.
- 3
Uleni lagi adonan hingga kalis elastis.
- 4
Tutup wadah dengan plastic wrap atau serbet. Diamkan sekitar 30-60 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Kempeskan adonan yang sudah mengembang. Tabri meja kerja dengan tepung agar adonan tidak lengket. Gilas adonan sampai ketebalan kurang lebih 1 cm (aku pakai feeling aja 😅). Cetak adonan dengan cetakan donat sampai adonan habis. Aku pakai cetakan donat kecil. (selalu dialasi taburan tepung ya, agar nggak nempel donatnya)
- 6
Diamkan lagi kurang lebih 10-20 menit agar mengembang sekali lagi.
- 7
Goreng dengan minyak panas sampai matang atau warna coklat keemasan.
- 8
Dinginkan donat, lalu beri topping sesuai selera. Aku pakai gula halus biar nggak ribet 😄
- 9
Empuuk bangeett, makan satu nggak cukup deh 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)