Ceker Barbeque

Name: Ceker Barbeque
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam, cuci bersih; 1/4 siung bawang bombay, iris; 1 batang daun bawang, iris besar; 2 siung bawang putih, geprek; Sejempol jahe, geprek; 1 liter air untuk merebus ceker; 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang Putih, cincang; 1/2 siung bawang bombay, iris; 300-500 ml kaldu ceker; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus barbeque; 1/2 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; Secukupnya garam, lada dan gula

kikyakbarini @kikyakbarini

jakarta

Resepnya dokterkoki, pake bumbu sederhana berlimpah rasa berbagai saus. Patut dicoba untuk yang suka ceker 😊

Lebih banyak

Ceker Barbeque

kikyakbarini @kikyakbarini

jakarta

Resepnya dokterkoki, pake bumbu sederhana berlimpah rasa berbagai saus. Patut dicoba untuk yang suka ceker 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 grceker ayam, cuci bersih
1/4 siungbawang bombay, iris
1 batangdaun bawang, iris besar
2 siungbawang putih, geprek
Sejempoljahe, geprek
1 literair untuk merebus ceker
2 sdmminyak goreng
Bumbu saus
2 siungbawang Putih, cincang
1/2 siungbawang bombay, iris
300-500 mlkaldu ceker
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus barbeque
1/2 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
Secukupnyagaram, lada dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ceker ayam, buang kuku dan kulit luarnya. Lumuri jeruk nipis dan diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci bersih kembali.
2

Didihkan air di dalam panci, masukkan jahe, bawang Putih, daun bawang dan bawang bombay. Gunakan api kecil. Masukkan ceker lalu rebus kira-kira 30 menit. Setelah itu tiriskan.
3

Pansakan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bombay sampai layu kecoklatan. Masukkan kaldu ceker dan semua saus, lalu aduk rata. Cek rasa, tambahkan garam, gula dan lada jika perlu.
4

Setelah mendidih, masukkan ceker. Gunakan api kecil, masak ceker sampai sat. Jgn terlalu sering diaduk supaya ceker tidak hancur.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

kikyakbarini @kikyakbarini

pada 22 November 2020 04.28

jakarta

Ibu dua anak 👨‍👩‍👧‍👦Learn to cook for my family and i love it! ❤Harap maklum jika foto seadanya.Cuma masakan rumah yang didokumentasikan.Sebagai pengingat untuk sewaktu-waktu lupa dan bingung mau masak apa 😄.Semoga resep-resep masakan saya ini bisa bermanfaat. aamiin. 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bbq Ceker Daun Bawang Gula Kecap Tomat Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya