பூண்டை உரித்து சிறிய சிறிய துண்டங்களாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு கடையில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் பூண்டு சேர்த்து நன்கு பச்சை வாசனை போய் பொரித்து எடுக்கவும்.

பின்பு சாதத்தை கொட்டி கிளறவும்.

இரண்டு நிமிடம் கலந்ததும் மிளகு தூள், வெங்காயத்தலை சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.