Birthday Cake | Vanilla Cake moist Recipe
Seminggu lagi anak yang sulung birthday yang ke 3, dan dia suka banget sama kue ulang tahun, walaupun gak demen makannya,cmn demen liat dan toel toel doang.
Nah saya inisiatif untuk coba bikin Birthday cake dengan basic kue nya Vanilla cake.
Tipe kue ini bukan sponge cake, jadi bukan seperti bolu, tapi agak lebih padat tapi lembut banget, entahlah namanya apa 😄, yang pasti dimakan enak, wangi dan ga eneg. Saya memang lebih suka vanilla dibanding coklat atau keju. Lebih wangi menurut saya.
Resep ini saya rebaked dari https://youtu.be/72f9xm2V2-w RecipeTin Eats
https://www.recipetineats.com/my-very-best-vanilla-cake/
Hanya saya kurangi sedikit gula nya karena takut kemanisan
Birthday Cake | Vanilla Cake moist Recipe
Seminggu lagi anak yang sulung birthday yang ke 3, dan dia suka banget sama kue ulang tahun, walaupun gak demen makannya,cmn demen liat dan toel toel doang.
Nah saya inisiatif untuk coba bikin Birthday cake dengan basic kue nya Vanilla cake.
Tipe kue ini bukan sponge cake, jadi bukan seperti bolu, tapi agak lebih padat tapi lembut banget, entahlah namanya apa 😄, yang pasti dimakan enak, wangi dan ga eneg. Saya memang lebih suka vanilla dibanding coklat atau keju. Lebih wangi menurut saya.
Resep ini saya rebaked dari https://youtu.be/72f9xm2V2-w RecipeTin Eats
https://www.recipetineats.com/my-very-best-vanilla-cake/
Hanya saya kurangi sedikit gula nya karena takut kemanisan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung dan baking powder jadi satu lalu sisihkan
- 2
Kocok telur dan gula high speed selama 7 menit
- 3
Masukkan campuran tepung dan baking powder ke kocokan telur bagi 3 bagian, dan kocok low speed selama kurleb 1 menit
- 4
Panaskan susu, mentega dan minyak, ambil 1/3 adonan dan tuang ke dalam campuran susu tadi aduk2 sampai rata, lalu tuangkan lagi ke dalam adonan, susu harus dalam keadaan panas karena berperan penting untuk pengisian udara ke dalam adonan kue
- 5
Aduk rata selama kurang lebih 20 detik low speed lalu dengan spatula 10 detik
- 6
Siapkan 2 loyang bulat diameter 20 cm, alasi dengan mentega dan baking powder, pre heat oven 180 celcius selama 15 menit
- 7
Tuang adonan ke loyang dan bake selama 30 menit
- 8
Setelah dingin, susun dan hias dengan buttercream
- 9
Untuk buttercream, kocok mentega putih selama kurleb 3 menit, lalu tambahkan gula halus kocok selama kurleb 3 menit lalu tambahkan susu kocok lagi selama 4 menit p
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar