Martabak Manis Pandan Creamcheese Oreo/ Terang Bulan

Izzaa
Izzaa @izzaa
Jakarta

Menu makan malam andalan kalau lagi mager masak nih.

Adonan martabak manis dapat disimpan di kulkas satu malam ya. Namun wadahnya harus ada space, jangan ditutup rapat, karena adonan mengembang. Biasanya saya buat adonan untuk malam dan keesokan paginya.

Creamcheese oreo disimpan di kulkas bawah ya Moms. Saya simpan max 1 minggu sih.

Martabak Manis Pandan Creamcheese Oreo/ Terang Bulan

5 orang berencana membuat resep ini

Menu makan malam andalan kalau lagi mager masak nih.

Adonan martabak manis dapat disimpan di kulkas satu malam ya. Namun wadahnya harus ada space, jangan ditutup rapat, karena adonan mengembang. Biasanya saya buat adonan untuk malam dan keesokan paginya.

Creamcheese oreo disimpan di kulkas bawah ya Moms. Saya simpan max 1 minggu sih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 120 grtepung terigu prot tinggi
  2. 15 grmaizena
  3. 1 sdmmargarin, cairkan
  4. 30 grgula pasir
  5. 3 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu cair
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 20 mlair dingin
  10. Bahan Oreo Creamcheese
  11. 15 grgula pasir
  12. 1 sdmmargarin
  13. 1 sdmSKM
  14. 1/2 butirjeruk nipis, peras airnya
  15. 4 sdmcreamcheese
  16. 5 buahoreo hancurkan
  17. 30 mlsusu cair
  18. 1 sdmterigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi instan, maizena aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan margarin cair, aduk dengan whisk. Tambahkan susu cair perlahan, aduk rata, kemudian tutup dengan serbet atau plastic wrap (me: tutup panci). Diamkan 45 menit-1 jam.

  3. 3

    Buat bahan Creamcheese oreo. Masukkan creamcheese, gula pasir, SKM, air jeruk nipis, margarin, dan susu cair di atas wajan. Masak dengan api sedang-kecil sambil diaduk dengan spatula hingga rata dan mendidih. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan oreo, aduk kembali.

  5. 5

    Kecilkan api, kemudian tuang terigu sambil diaduk terus hingga rata dan tidak bergerindil. Didihkan kembali. Pidahkan ke mangkok, masukkan ke freezer 10-20 menit.

  6. 6

    Masak adonan martabak. Panaskan terlebih dahulu wajan anti lengket dengan api kecil.

  7. 7

    Campur bp dengan air dingin, aduk, kemudian masukkan ke dalam adonan martabak, campur rata.

  8. 8

    Masukkan ke dalam wajan, lalu tutup. Putar- putar posisi wajan agar matang merata.

  9. 9

    Setelah adonan matang, angkat martabak, tuang topping creamcheese di atasnya

  10. 10

    Belah dua, kemudian tumpuk. Potong sesuai selera. Martabak siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izzaa
Izzaa @izzaa
pada
Jakarta
Executive Chef in Hardian Family 🍭🥣🍘🥪💃👩‍🍳Nulis resep agar terorganisir dan tidak lupa@cookeiss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa