દૂધીના કોફતા વીથ કરી(Dudhi kofta with curry recipe in gujarati)
Shweta Khatsuriya @cook_26468951
દૂધીના કોફતા વીથ કરી(Dudhi kofta with curry recipe in gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ છીણેલી દૂધી મા મીઠું નાખીને હલાવો અને ૧૦ મિનિટ રહેવા દો.
- 2
પછી બધું પાણી એમાં થી કાઢી લેવું.
- 3
- 4
હવે એમાં હળદર, કોથમીર, આદું મરચાં ની પેસ્ટ ને હીંગ ઉમેરી હલાવો.
- 5
હવે એમાં દહીં ઉમેરો અને પછી ચણા નો લોટ ઉમેરી હલાવો.
- 6
પછી એના ગોળ કોફતા કરી તળી લો.
- 7
હવે કરી બનાવા માટે એક પેન માં ઘી મુકીને એમાં જીરુ, હીંગ અને આદું મરચાં ની પેસ્ટ નાખી ને સાંતળો.
- 8
હવે ટામેટાં નાખી ને સાંતળો પછી એમાં હળદર,મરચું, ધાણા જીરુ અને મીઠું નાખીને હલાવો.
- 9
ઘી છૂટું પડે ત્યારે એમાં દહીં માં ધાણા જીરુ અને મરચું નાખી હલાવી કરી માં ઉમેરો.
- 10
ઉકળે એટલે એમાં પાણી ઉમેરી ઉકાળો પછી એમાં ચપટી ખાંડ ઉમેરો પછી કોફતા ઉમેરી ગરમ કરો.
- 11
કોથમીર નાખી પછી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14093134
ટિપ્પણીઓ (3)