Rebus singkong yg sudah dipotong hingga empuk. Haluskan bawang putih dan garam

Hancurkan dan campurkan esbatu dan air, bumbu bawang putih+ garam yg dihaluskan, kemudian campurkan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata

Setelah singkong matang, dalam keadaan panas (ambil pake saringan) langsung letakkan campuran es batu dan bumbu. Diamkan dikulkas hingga bumbu meresap dan singkong mekar, diamkan sekitar 20 menit

Goreng menggunakan minyak banyak dan panas,, goreng hingga kering luarnya.. selamat mencoba 😀😊