Apem Pisang Gula Merah
Sering banget kalo beli pisang cavendish selalu 'nyisa' sampe kematengan.
Kepikiran kue apem tapi pake pisang, ternyataa ada resepnya 😃, akhirnya coba nyontek resepnya teh yanithea dengan sedikit modif menyesuaikan keadaan 😆 pake setengah resep dan ga pake diblender (blender rusak soalnya).. Voilaaa.. Jadi..
Pastikan pake ragi yg masih aktif ya bun ❤
Apem Pisang Gula Merah
Sering banget kalo beli pisang cavendish selalu 'nyisa' sampe kematengan.
Kepikiran kue apem tapi pake pisang, ternyataa ada resepnya 😃, akhirnya coba nyontek resepnya teh yanithea dengan sedikit modif menyesuaikan keadaan 😆 pake setengah resep dan ga pake diblender (blender rusak soalnya).. Voilaaa.. Jadi..
Pastikan pake ragi yg masih aktif ya bun ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campur pisang yg sudah dilumatkan halus, gula merah, gula pasir dan santan. Aduk rata sampai gula larut. (Bisa menggunakan blender, saya menggunakan sendok biasa)
- 2
Dalam wadah terpisah campur tepung beras, ragi dan garam. Aduk rata lalu masukkan campuran pisang-santan-gula tadi, aduk rata kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- 3
Panaskan panci kukus, lapisi tutupnya dengan kain agar uap tidak masuk ke dalam adonan kue. Setelah kukusan panas (mengebulkan asap), tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit, gunakan api sedang.
- 4
Sajikan dengan kelapa parut kukus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar