આલુ ચાટ (aaloo chat recipe in Gujarati)

Name: આલુ ચાટ (aaloo chat recipe in Gujarati)
Yield: ૧ વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨ મોટીસાઈઝ ના બાફેલા બટાકાના ટુકડા; ૫-૬ પાન મીઠો લીમડો; ૧ ચમચી ટોમેટો કેચઅપ; ૧/૨ ચમચી સેજવાન સોસ; ૧ મીડીયમ સાઈઝ ની ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; ૧ મીડીયમ સાઈઝ નું ઝીણું સમારેલું ટમેટું; ૧/૩ ચમચી ચાટ મસાલો; ૧/૩ ચમચી સંચળ; ૧/૨ ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર; ૧/૪ ચમચી ગરમ મસાલો; ૧/૨ચમચો તેલ (બટેટા ફ્રાય કરવા માટે); સેવ, મસાલા વાળા બી અને કોથમરી (ગાર્નિશ માટે)

Vk Tanna @vk_1710

#GA4
#Week6
#ચાટ

વધુ વાંચો

આલુ ચાટ (aaloo chat recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦-૨૫ મીનીટ

૧ વ્યક્તિ માટે

૨મોટીસાઈઝ ના બાફેલા બટાકાના ટુકડા
૫-૬ પાન મીઠો લીમડો
૧ ચમચીટોમેટો કેચઅપ
૧/૨ ચમચીસેજવાન સોસ
૧મીડીયમ સાઈઝ ની ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
૧મીડીયમ સાઈઝ નું ઝીણું સમારેલું ટમેટું
૧/૩ ચમચીચાટ મસાલો
૧/૩ ચમચીસંચળ
૧/૨ ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
૧/૪ ચમચીગરમ મસાલો
૧/૨ચમચો તેલ (બટેટા ફ્રાય કરવા માટે)
સેવ, મસાલા વાળા બી અને કોથમરી (ગાર્નિશ માટે)

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦-૨૫ મીનીટ

1

સૌ પ્રથમ એક કળાઈ માં તેલ મૂકી બાફેલા બટાકા ને ફ્રાય કરવા.
2

બ્રાઉન કલર ના થાય એટલે ગેસ બંધ કરી એક સર્વિગ બાઉલમાં કાઢી તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં, સંચળ,લાલ મરચાનો પાઉડર,ચાટ મસાલો,ગરમ મસાલો, ટોમેટો કેચઅપ,સેજવાન સોસ વગેરે એડ કરી મિક્સ કરવું.
3

પછી તેને સેવ, મસાલા વાળા બી, ડુંગળી, ટામેટાં અને કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું.