Salmão rápido

Name: Salmão rápido
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 posta salmão congelado; 1/2 chávena couscous; 4 couves de Bruxelas congeladas; 2 cabeças brócolos congelados; 1 litro água; 1 fio de azeite; 1/2 limão; q.b. sal e pimenta preta; a gosto Salada

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

O mais interessante nesta receita é o quão prática e rápida é, sem abdicar demasiadamente da nutrição.

#uca #ciclismo #nutricao

O mais interessante nesta receita é o quão prática e rápida é, sem abdicar demasiadamente da nutrição.

#uca #ciclismo #nutricao

Sabe mais

Salmão rápido

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

O mais interessante nesta receita é o quão prática e rápida é, sem abdicar demasiadamente da nutrição.

#uca #ciclismo #nutricao

O mais interessante nesta receita é o quão prática e rápida é, sem abdicar demasiadamente da nutrição.

#uca #ciclismo #nutricao

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

1 pessoa

1 postasalmão congelado
1/2 chávenacouscous
4couves de Bruxelas congeladas
2 cabeçasbrócolos congelados
1 litroágua
1fio de azeite
1/2limão
q.b. sal e pimenta preta
a gostoSalada

Guardado

Instruções para cozinhares

15 minutos

1

Ferver 1 litro de água para cozer os couscous e os legumes.
2

Temperar os couscous com sal e verter água a ferver até ficar dois dedos acima dos couscous. Tapar com um prato e reservar.
3

Numa panela, adicionar a restante água a ferver e os legumes e cozer. Se possível, cozer a vapor pois é mais rápido e nutritivo. Verificar se estão prontos com regularidade com um garfo.
4

Enquanto os legumes cozem, colocar o fio de azeite numa frigideira anti-aderente, aquecer um pouco e colocar a posta de salmão previamente descongelava. Temperar com sal, pimenta preta e limão. Se as postas forem finas como na imagem, não precisa muito tempo de cada lado.
5

Destapar os couscous, estarão prontos por esta altura. Servir com uma boa salada.