اشکنه سیب زمینی

Name: اشکنه سیب زمینی
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد سیب زمینی بزرگ; 2-3 عدد تخم مرغ; 1 عدد پیاز متوسط; 4 لیوان آب; 1 ق غ سبزی خشک معطر; 1 ق غ آرد; زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم

mina payande @minaa_paii19

گلستان :کلاله

یه غذای خیلی آسون و خوشمزه
#سیب زمینی
#تخم مرغ
#غذای نونی
#آبدار

بیشتر

اشکنه سیب زمینی

mina payande @minaa_paii19

گلستان :کلاله

یه غذای خیلی آسون و خوشمزه
#سیب زمینی
#تخم مرغ
#غذای نونی
#آبدار

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 نفر

1 عددسیب زمینی بزرگ
2-3 عددتخم مرغ
1 عددپیاز متوسط
4 لیوانآب
1 ق غسبزی خشک معطر
1 ق غآرد
زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. حالا زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد آرد را اضافه کرده مرتب هم بزنید سبزی خشک معطر(من خودم از نعناع خشک استفاده میکنم) را اضافه کرده تفت دهید سیب زمینی خردشده را اضافه کنید و در آخر هم نمک، فلفل و آب را اضافه کنید. هنگامی که سیب زمینی پخته شد چند دقیقه قبل از خوردن غذا تخم مرغ را بشکنید و روی آن بگذارید تا بپزد.