પાલક પનીર ભૂરજી વીથ કોફતા(રાઇસ,ગ્રીન પીસ કોફતા)
#MW2
આ શાક મે જાતે જ ક્રિએશન કરી અને બનાવ્યુ છે જેથી મસાલા નુ પ્રમાણ પણ તે રીતે છે મે ડિફરન્ટ રીતે પાલક ટામેટાં ની ગ્રેવી બનાવી છે મને ટામેટાં નો ટેસ્ટ વઘારે પસંદ જેથી તેનુ પ્રમાણ વઘારે રાખ્યુ છે.તેમજ કોફતા પણ અલગ રીતે બનાવ્યા છે જેમા મે રાઇસ અને લીલી ચણા ના બનાવ્યા છે જે ખૂબજ ટેસ્ટી બન્યા છે.
પાલક પનીર ભૂરજી વીથ કોફતા(રાઇસ,ગ્રીન પીસ કોફતા)
#MW2
આ શાક મે જાતે જ ક્રિએશન કરી અને બનાવ્યુ છે જેથી મસાલા નુ પ્રમાણ પણ તે રીતે છે મે ડિફરન્ટ રીતે પાલક ટામેટાં ની ગ્રેવી બનાવી છે મને ટામેટાં નો ટેસ્ટ વઘારે પસંદ જેથી તેનુ પ્રમાણ વઘારે રાખ્યુ છે.તેમજ કોફતા પણ અલગ રીતે બનાવ્યા છે જેમા મે રાઇસ અને લીલી ચણા ના બનાવ્યા છે જે ખૂબજ ટેસ્ટી બન્યા છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ આ રીતે પાલક ને વરાળે બાફી ને ઠંડા પાણી ના બાઉલ રાખો પછી પનીર માટે દૂધ ગરમ મૂકોઅને તેમા લીંબુઅને પાણી મિકસ કરો
- 2
પાણી નિતારી આ રીતે પનીર તૈયાર કરો તેમાથી બંને મા અડધુ અડધુ વાપરવુ શાક ની ગ્રેવી માટે બધુ તૈયાર કરો એક પેન મા તેલ,ધી ગરમ મૂકી લવિંગ, તજ,તમાલપત્ર,ઇલાયચી,આખુલાલમરચુ, તજ અને હીંગ મૂકી વધાર કરો
- 3
પહેલા તેમા આદુમરચા ની પેસ્ટ અને લસણ, ડુંગળી ક્રસ કરી ને જરાવાર સોતે કરો પછી તેમા ક્રસ કરેલા પાલક ના પાન નાખી સોતે કરો અને બધા સૂકા મસાલા મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમા ટામેટાં ની પયુરી મિકસ કરીતેલ છૂટુ પડે ત્યાં સુઘી સોતે કરો પછી તેમા કિચન કિંગ મસાલો અને પનીર છીણી ને મિકસ કરો
- 4
આ રીતે પાલક પનીર ભૂંજી તૈયાર છે પછી કોફતા માટે બધુ તૈયાર કરો ચણા ને ક્રસ કરી અને પનીર ને છીણી લોબધુ મિકસ કરો
- 5
આ રીતે કોફતા વાળી તેને તળી લો ઉપર થી ક્રિસ્પી અને અંદર થી સોફટ ખૂબજ સરસ બન્યા છે.
- 6
આ રીતે તૈયાર થયેલ ગ્રેવી મા કોફતા નાંખી મલાઇ અને કોથમીર થી ગાનિઁસ કરો અને છીણેલુ પનીર 1/2 ચમચી પનીર શાક માથી અલગ રાખી ઉપર છાટવુ અને સવઁ કરો ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યુ છે.😋
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (6)