Untuk isiannya:

Rendam soun/bihun dengan air panas hingga lembek, kemudian aduk dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Haluskan bawang merah bawang putih kemudian di tumis di wajan hingga harum.

Jika ingin di beri wortel atau kol atau sayuran yang lain bisa dimasukan.

Masukan garam, gula, totole, dan merica bubuk.

Setelah sayuran mulai layu masuk kan soun/bihun ke wajan dan aduk rata. Jangan sampai lengket.

Masukan seledri / daun bawang aduk sampai rata. Dan koreksi rasanya...

Untuk kulit nya:

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, totole sampai rata. Setelah itu masukan air panas uleni sampai kalis.

Cara mencetak nya optional saja:

Kl saya ambil sedikit kulit di buat bola-bola kemudian di pipihkan dan diisi dengan bihun. Kemudian di kunci pake gelas. Hampir sama kl membuat pastel.

Setelah itu di goreng dengan api kecil agar kulit matang dengan sempurna.