Bomboloni (donat filling/donat isi)
Bomboloni (donat filling/donat isi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taruh susu hangat dalam baskom/mangkok stainless masukan gula dan ragi diamkan sampai ragi aktif (ditandai dg berbuih)
- 2
Masukan terigu dan kuning trlur lalu aduk² sampai tercampur rata
- 3
Setelah dirasa agak kalis masukan mentega & garam ulen/mixer sampai kalis.
- 4
Tutup adonan dg plastik wrap/kain basah agar adonan tidak kering.Diamkan selama 30menit atau sampai mengembang
- 5
Kempiskan adonan lalu timbang @30-33gr bentuk bulat lalu diamkan lg sampai 2x lipat
- 6
Panaskan minyak goreng donat/bomboloni dg api sedang balik 1 x aja ya
- 7
Angkat dinginkan lalu gulingkan ke gula donat(saya pake yg gula dingin/salju)
- 8
Lubangi donat lalu beri isian sesuai selera (selai cokelat/stroberi/blueberry dll)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Atikah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar