தேவையான பொருள்களை எடுத்து வைத்து கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் சேர்க்கவும்

தாளிக்க உள்ள பொருள் வெங்காயம் பூண்டு பச்சைமிளகாய் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

தக்காளி இஞ்சிபூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் சேர்க்கவும்

தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

சுவையான தொக்கு தயார்.