Thịt bò rửa sạch để ráo rồi ướp với tỏi bằm, hạt nêm, dầu hào, mè rang, dầu ô liu

Dùng phô mai cuốn phần thân nấm kim châm rồi cuốn thêm 1 miếng thịt bò

Đun nóng chảo rồi gắp bò cuộn kim châm vào áp chảo, lật mặt sau 3 phút, khi chín vừa tới, thịt bò hơi vàng và phô mai chảy ra thì gắp ra, dọn ra đĩa và thưởng thức nhé, có thể chấm kèm tương ớt hoặc nước tương tùy ý