Kupas dan patut ketela pohon

Goreng ikan gereh asin hingga matang

Lalu tumis cabai dan bawang setengah matang atau hingga layu saja

Setelah itu uleg cabai dan bawang yg sudah di tumis tadi lalu kopesi ikan gereh jangan sampai ada tulang

Uleg ikan gereh asin semua dengan bumbu tsb

Lalu masukkan ke dalam parutan ketela tadi

Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan dengan sendok makan dan di pipihkan

Goreng hingga matang gereh tsb,