मशरूम को धो लीजिए।अब उसे काट लीजिए।अब कढाई में तेल डालकर बेसन को कलर चेंज होने तक भून लें अब उसे एक प्लेट मे निकल दे अब कढाई में तेल गरम होने दे।तेज पत्ता और दालचीनी डाल दें अब प्याज़ डाल दें। टमाटर की प्यूरी करे प्याज़ को भून करअदरक लहसुन पेस्ट डाल दें।अछे से मिक्स करे।अब बेसन डालकर मिक्स कीजिए।बेसन डालने से ग्रेवी गाढ़ी बनती है।अगर घरमे काजू खतम हो गए हो तो आप बेसन डाल सकते है। अब टोमेटो ग्रेवी डाले।उसमे मसाले डालकर अच्छी से मिक्स करे अब मशरूम डाल दें।नमक डाल दें।

5 मिनीट ढक कर पकने दें।अब सब्जी कलर चेंज हो गया है।अब उसमे पनीर के क्यूब डालकर अछे से मिक्स कीजिए। 5 मिनीट ढक कर धीमी आंच पर पकाएं।और हरा धनिया डाल दें।