एग चिंगारी (egg chingari recipe in Hindi)
Simran Bajaj @SimranBajaj
एग चिंगारी (egg chingari recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 2 अंडे उबालने के लिए रखें ।
- 2
अब कडाही में 2 चम्मच तेल गरम कर के 2 अंडे फोड कर डालें और चाट मसाला नमक काली मिर्च डाल कर मिला ले और सेमेष कर ते जाएँ और 5 मिनट तक पकाए ।
- 3
अब एक प्लेट में निकल कर रखें और उसी कडाही में 2 चम्मच तेल डाल कर बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें और हल्का लाल रंग का होने दे फिर लहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट डाल कर भुने ।
- 4
अब टमाटर की पेस्ट डालें और मिला ले अब इस में लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर नमक डालें और मिला ले अब इस मे उबालें हुऐ अंडे के छोटे छोटे तुकडे कर के डालें और समेष कर के रखा हुऐ अंडे डाल कर मिला ले अब इस को 5-6 मिनट तक ढक कर रखें ।
- 5
अब चीज़ को किस कर के डालें ।
- 6
अच्छी तरह से मिला ले और 2-3 मिनट तक पकाए फिर गैस बंद कर ले और हरा धनिया डाल कर सर्व करें आपकी स्वादिष्ट होट अंडा चिंगारी तयार हैं ।
कुकस्नैपस
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