Oseng Pare,Terong, dan Pokcoy

Name: Oseng Pare,Terong, dan Pokcoy
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 1 buah terong ungu; 1 iket pokcoy; 5 biji cabai ijo; 3 biji cabai merah (iris tipis); 3 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 2 sdm kecap asin; 1 sdm garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt lada

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

Lagi mencba healthy life😊😊😊 makan ijo2...
#JelajahResepSayuranHijau
#PejuangGoldenApron3
#jelajahResep

Lebih banyak

Oseng Pare,Terong, dan Pokcoy

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

Lagi mencba healthy life😊😊😊 makan ijo2...
#JelajahResepSayuranHijau
#PejuangGoldenApron3
#jelajahResep

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 org

2 buahpare
1 buahterong ungu
1 iketpokcoy
5 bijicabai ijo
3 bijicabai merah (iris tipis)
3 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
2 sdmkecap asin
1 sdmgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
2

Iris tipis pare dan lumurin dgn garam agar tidak terlalu pahit. Selama 15 menit stlah itu bilas dgn air dan tiriskan
3

Potong pokcoy, terong dan iris bumbu osengnya.
4

Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, bawang merah oseng hingga berbau wangi.
5

Setelah itu masukkan pare dan terong terlebih dahulu oseng kembali.
6

Tambahkan cabai ijo dan cabai merah iris. Oseng kembali dan terkhir pokcoy. Oseng kembali dan tambahkan garam, lada dan gula pasir bisa jg beri sedikit penyedap koreksi rasa dan oseng kembli. Tambahkan kecap asin.
7

Setelah enak pas rasanya matikan kompor dan sajikan. Enak skli moms ini dimakan dgn nasi anget🤗