સૌપ્રથમ ખજૂર અંજીર અને કિસમિસ એક પ્લેટમાં તૈયાર અલગથી કરી લો. પછી બીજા બધા ડ્રાયફ્રુટ ને અલગ તૈયાર કરેલો એક કડાઈમાં. હવે તૈયાર કરેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સને ૩ ચમચી ઘી નાખીને 10 થી 15 મિનિટ શેકી લો

ડ્રાય ફુટ શેકાઈ ગયા બાદ તેને મિક્સીમાં ક્રશ કરી લો. ડ્રાયફ્રુટ ક્રશ થઈ ગયા પછી અંજીર ખજૂર અને કિસમિસ ને પણ અલગથી ક્રશ કરી લો.

હવે અંજીર, ખારેક અને કિસમિસ crush થઇ ગયા બાદ તેમાં ત્રણ ચમચી ઘી ઉમેરીને 5 થી 6 મિનિટ જેટલો મીડીયમ flame પર શેકી લો. પછી ડ્રાયફ્રુટ અને અંજીર વાળા મિશ્રણને મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં સૂંઠ પાઉડર ગંઠોડા પાઉડર ઈલાયચી પાઉડર જાયફળ પાઉડર એડ કરી લો. તેમાં તમે લવિંગ પાઉડર અને તજ પાઉડર પણ એડ કરી શકો છો..

બંને સારી રીતે મિક્સ કરો તો લડ્ડુ બને એવું મિક્સ થઈ જશે. હવે મનગમતી સાઇઝમાં લાડુ બનાવી લો.