New York Cheesecake
Kepengen banget cheese cake kayak breadtalk, akhirnya coba bikin sendiri dan enaaak buund. Mirip sama cheesecakenya breadtalk, lumeeer. Cuman emang bahannya lumayan ya bund.
New York Cheesecake
Kepengen banget cheese cake kayak breadtalk, akhirnya coba bikin sendiri dan enaaak buund. Mirip sama cheesecakenya breadtalk, lumeeer. Cuman emang bahannya lumayan ya bund.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Crust : Blender biskuit atau haluskan biskuit, kemudian campurkan dengan butter cair. Ratakan di dasar loyang bulat bongkar pasang 26 cm, tekan2.
- 2
Buat filling : kocok cream cheese dan gula dengan mixer kecepatan rendah hingga lembut. Masukkan tepung maizena dan garam, kocok lagi hingga rata. Masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata di setiap penambahan telur. Kemudian masukkan vanilla, air lemon, sour cream dan yoghurt plain. Kocok kembali hingga rata. Tuang adonan ke atas crust tadi.
- 3
Lapisi luar loyang dengan aluminium foil. Taruh loyang bongpas di atas loyang yg lebih besar yang sudah diisi air. Panggang dengan teknik au bain marie. Panggang kurleb 180 C selama 60 menit atau hingga matang.
- 4
Buat lapisan atasnya. masukkan agar2, air dan selai stroberi ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan uap menghilang. Setelah itu, tuang adonan agar ke atas lapisan adonan cheese cake. Simpan di kulkas minimal 3 jam atau semalaman
- 5
Cheese cake siap dinikmati. Yummy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)