A gyümölcsöket beáztatjuk egy fél üveg borba.

Közben a jól megtisztított narancs héján megdörzsöljük a kockacukrot.

Cukor nélküli forralt bort készítünk a bor másik feléből, és kb. 4 dl fekete teát, szintén cukor nélkül.

A gyümölcsöket egy hőálló edénybe tesszük, arra mehet egy szűrő vagy rács amin a rummal leöntött narancsos kockacukrot meggyújtjuk. Mikor egy része karamellizálódott, leöntjük a teával, aztán hozzáöntjük a forralt bort meg az esetlegesen nem felolvadt narancsos kockacukrot.

Egi🤘