Bismillah,

Salah satu masakan favorit pak Su, jatuh cinta sama masakan khas Lombok temennya ayam bakar taliwang atau ikan bakar. Resepnya dapet langsung dari ibu-ibu penjual ikan bakar di pinggiran jalan malimbu Lombok , sambil ibunya ngulek sambil tanya-tanya ngobrol, aah jadi kangen jalan-jalan .. eeh.. balik lagi ke plecing, harusnya pakai kacang panjang dan kacang goreng, tapi lagi gak ada di rumah jadi pakai kangkung dan tauge saja, terasi yg saya pakai jg asli dr Lombok rasanya entah mengapa beda aja. Cabenya bisa disesuaikan ya sesuai selera.