Seblak Goreng

Pertama kali nyobain seblak sebelum makanan ini hits dulu itu di daerah aslinya bandung. Bentuk seblaknya kering seperti ini bukan seblak yg berkuah seperti yg hype dan dikenal orang yg sekarang bertebaran dimana-mana. Dan menurutku ini better daripada yg kuah sih dan original taste pertamaaa bgt aku rasain sekitar 8-10tahun yg lalu (jauh sblm seblak ini hits kan 😅) yg namanya seblak ya seperti ini bentuknya 😀
Seblak Goreng
Pertama kali nyobain seblak sebelum makanan ini hits dulu itu di daerah aslinya bandung. Bentuk seblaknya kering seperti ini bukan seblak yg berkuah seperti yg hype dan dikenal orang yg sekarang bertebaran dimana-mana. Dan menurutku ini better daripada yg kuah sih dan original taste pertamaaa bgt aku rasain sekitar 8-10tahun yg lalu (jauh sblm seblak ini hits kan 😅) yg namanya seblak ya seperti ini bentuknya 😀
Cara Membuat
- 1
Masukkan kerupuk kedalam air yg telah dididihkan, rebus kerupuk warna-warni & kerupuk merah sampai kira-kira setengah matang/ setengah empuk
- 2
Siapkan bumbu-bumbu utk menumis: 5 siung bawang putih, secukupnya cabe rawit, 4buah cabai keriting, dan 1 ruas kencur
- 3
Siapkan semua bahan campuran: kwetiau, potong-potong bakso dan sosis, suir jamur tiram.
- 4
Panaskan secukupnya minyak, dan masukkan bumbu blender, tumis sampai bumbu matang (tidak lagi berbau langu)
- 5
Masukkan daun jeruk bila ada, kalau tidak bisa di skip (saya skip)
- 6
Masukkan bakso & sosis sebagai campuran
- 7
Masukkan telur aduk hingga telur matang
- 8
Setelah semua tercampur rata, masukkan jamur.
- 9
Kemudian masukkan kwetiau
- 10
Bumbui dengan garam, vetsin dan royco
- 11
Aduk sampai rata, koreksi rasa.
- 12
Tata kedalam piring dan seblak siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar