Garang Asem tanpa daun

Name: Garang Asem tanpa daun
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung,potong kecil2; 5 btr bawang merah,rajang tipis; 5 btr bawang putih,rajang tipis; 5 biji cabe merah,suka pedes ganti rawit merah; 1 potong laos; 2 lembar daun salam; 1 gelas santan kental; 1,5 liter air; garam; gula; bubuk kaldu,kalau suka; 10 biji blimbing wuluh potg2,atau bs diganti dg air asem jawa

Endang R Wulandari @cook_5997290

Dihati Dimifa&yon

Karena gak mau ribet bungkus satu2 dg daun pisang,jadi deh masaknya lgs pake pake panci aja,,tetap enak dan mudah banget buatnya,rasanya seger banget. ,

Lebih banyak

Garang Asem tanpa daun

Endang R Wulandari @cook_5997290

Dihati Dimifa&yon

Karena gak mau ribet bungkus satu2 dg daun pisang,jadi deh masaknya lgs pake pake panci aja,,tetap enak dan mudah banget buatnya,rasanya seger banget. ,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 ekorayam kampung,potong kecil2
5 btrbawang merah,rajang tipis
5 btrbawang putih,rajang tipis
5 bijicabe merah,suka pedes ganti rawit merah
1 potonglaos
2 lembardaun salam
1 gelassantan kental
1,5 literair
garam
gula
bubuk kaldu,kalau suka
10 bijiblimbing wuluh potg2,atau bs diganti dg air asem jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan dalam satu panci,aduk,cicipi
2

Jika rasa sudah pas,tutup panci,masak dengan api paling kecil,biarkan,jangan diiaduk masak kurglbh 1,5jam atau sampai ayam empuk dan air berkurang sedikit
3

Setelah ayam empuk,matikan,,siap disantap,,