એક પેનમાં ઘી ને ગેસ ઉપર ગરમ કરો ગેસની આંચ ધીમી રાખવી ત્યારબાદ તેમાં બેસન એડ કરી અને ધીમા તાપે શેકી ને હલાવતા રહેવું.

જ્યાં સુધી બેસન નો કલર ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી બેસનના લોટને હલાવતા રહેવું અને ત્યાર પછી તેમાં બે ચમચી દૂધ ઉમેરી ફરી હલાવતા રહેવું એકદમ દાનેદાર જેવું ગુલાબી કલર નું શેકાઈ ગયા બાદ ગેસ બંધ કરી દેવો.

બેસન શેકેલો છે તે એકદમ ઠંડો થઇ ગયા બાદ જ ખાંડના પાઉડરને એડ કરવો.

એક પ્લેટ લાડુને ગોઠવતા જવું તો તૈયાર છે આપણા મસ્ત મજાના બેસનના લાડુ.