Kubis Panjang Masak Lemak Putih

Name: Kubis Panjang Masak Lemak Putih
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji bawang besar (hiris)*; 4 biji cili padi*; 1 1/2 sdb udang kering (rendam seketika)*; 2 cawan air; 1 batang lobak merah; 1/4 batang kubis panjang; 1 cawan/ 1 kotak kecil santan pekat; Segenggam suhun; Garam secukupnya

Noor Ashikin Saerah @shikin_saerah

Perak

#goldenapron2020 Dah menjadi lumrah rakyat Malaysia sejak dari dulu lagi. Kalau ke Cameron Highlands, pasti akan memborong sayur-sayuran & buah-buahan 😁😁😁

Baca lagi

Kubis Panjang Masak Lemak Putih

Noor Ashikin Saerah @shikin_saerah

Perak

#goldenapron2020 Dah menjadi lumrah rakyat Malaysia sejak dari dulu lagi. Kalau ke Cameron Highlands, pasti akan memborong sayur-sayuran & buah-buahan 😁😁😁

Disimpan

Cetak

Ramuan

1biji bawang besar (hiris)*
4biji cili padi*
1 1/2sdb udang kering (rendam seketika)*
2 cawanair
1 batanglobak merah
1/4 batangkubis panjang
1cawan/ 1 kotak kecil santan pekat
Segenggam suhun
Garam secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

1

Masukkan bahan bertanda * ke dalam periuk bersama dengan air. Masak sehingga air mendidih.
2

Masukkan pula lobak merah & kubis panjang yang telah dipotong serta santan pekat.
3

Akhir sekali, masukkan suhun & perisakan masakan dengan garam secukupnya. Kacau sesekali & biarkan seketika sehingga suhun lembut sebelum dihidangkan