Lapis Surabaya Ekonomis 4 Telur
Cilacap, 23 Desember 2020
Dapat resep Lapis Surabaya ekonomis dari postingannya mbak Rina M di grup fb, jadi penasaran pengen nyobain. Baru nyoba udah cocok, manisnya pas, rasanya bener2 lembut, enak, pokoknya selalu ga pernah tahan lama kalo bikin2 kue.
Lapis Surabaya Ekonomis 4 Telur
Cilacap, 23 Desember 2020
Dapat resep Lapis Surabaya ekonomis dari postingannya mbak Rina M di grup fb, jadi penasaran pengen nyobain. Baru nyoba udah cocok, manisnya pas, rasanya bener2 lembut, enak, pokoknya selalu ga pernah tahan lama kalo bikin2 kue.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan pasta aduk rata,sisihkan
- 2
Panaskan oven dengan suhu api sedang (me: pakai otang).
- 3
Campur jadi satu dalam wadah telur, gula pasir,sp,terigu,maizena,susu bubuk,susu cair,vanili. (Pastikan wadah dan spiral mixer bersih kering dr minyak/margarin. Biar hasilnya mengembang)
- 4
Mixer dengan kecepatan tinggi sampe kental mengkilat dan berjejak. (Maaf foto nya buram soalnya ga fokus ada bocil 😁)
- 5
Masukkan susu kental manis aduk dengan spatula sebentar saja. Lalu masukkan margarin leleh aduk sampai semua tercampur rata,tidak ada yang mengendap di bawah.
- 6
Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian beri pasta coklat. Yang lain beri pewarna kuning 1 atau 2 tetes secukupnya.
- 7
Tuang dalam loyang ukuran 22*10 (Saya pakai loyang sekat 22*30) yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.
- 8
Panggang hingga matang, di rak bawah kurang lebih 25 menit lalu pindahkan ke rak atas 10 menit untuk mengeringkan bagian atas bolu. (Sesuaikan oven masing2)
- 9
Setelah matang angkat dan tunggu cake dingin lalu olesi selai di atas cake tipis2 aja. Kemudian tumpuk dengan cake lainnya,tekan2 perlahan. Dan dinginkan dalam kulkas 15 menit sebelum dipotong2.
- 10
Hasilnya bener2 lembut, ga kalah enaknya sama yang di toko2 kue.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)