Puding Marie 3 Lapis

Name: Puding Marie 3 Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bening+marie:; 1 bgks agar-agar plain(sy.1/2 bgks); 7 sdm gula pasir(sy.3 sdm); 650 ml air(sy.500 ml); Biskuit marie(15 buah) tata rapi didasar cetakan; Lapisan A :; 5 btr kuning telur (sy.2 kuning telur); 100 gr butter (sy.30 gr); 1 sdt vanilla; 1/4 kaleng SKM; Bahan B :; Sisa dari lapisan bening; Lapisan Cokelat :; 1/2 bgks agar-agar plain; 3 sdm gula pasir; 500 ml air; 3 sdm cokelat bubuk

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

25 Desember 2020

Selamat Natal teman-teman yg merayakannya 🎄🙏😇. Jadi, kemarin malam sy membuat puding ini untuk cemilan hari ini, kebetulan anak lanang minta dibikinin agar-agar. Masih punya biskuit marie wholegrains nganggur gak habis2, langsung dieksekusi deh. Oh,iya seharusnya emang 3 lapis, tapi waktu tuang adonan kuning nya diatas lapisan bening belum terlalu kokoh,jadi sebagian besar tercampur 😜🤭. Oh iya, bahannya sy kurangin dari takaran atau disesuaikan dg loyang pudingnya yg gak terlalu besar.
Yuk, di coba..

Source by Tintin Rayner 🙏😇

#MasakSekeluarga#
#StayHome#

25 Desember 2020

Source by Tintin Rayner 🙏😇

#MasakSekeluarga#
#StayHome#

Lebih banyak

Puding Marie 3 Lapis

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

25 Desember 2020

Source by Tintin Rayner 🙏😇

#MasakSekeluarga#
#StayHome#

25 Desember 2020

Source by Tintin Rayner 🙏😇

#MasakSekeluarga#
#StayHome#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bening+marie:
1 bgksagar-agar plain(sy.1/2 bgks)
7 sdmgula pasir(sy.3 sdm)
650 mlair(sy.500 ml)
Biskuit marie(15 buah) tata rapi didasar cetakan
Lapisan A :
5 btrkuning telur (sy.2 kuning telur)
100 grbutter (sy.30 gr)
1 sdtvanilla
1/4 kalengSKM
Bahan B :
Sisa dari lapisan bening
Lapisan Cokelat :
1/2 bgksagar-agar plain
3 sdmgula pasir
500 mlair
3 sdmcokelat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Masak puding (bhn lapisan bening) hingga mendidih. Tata biskuit marie berjejer di dasar loyang, siram perlahan dg lapisan bening.
3

Campur semua bahan A, lalu aduk dg menggunakan ballon whisk hingga rata,sisihkan. Sisa lapisan bening sy panaskan sebentar hingga mendidih,lalu matikan. Ambil segera ke adonan A. Aduk cepat menggunakan whisk supaya tidak menggumpal. Tuang kembali ke sisa agar-agar B,masak kembali hingga mendidih dg menggunakan api kecil.
4

Setelah mulai berkulit dan cukup kokoh u/ di timpa,tuang adonan kuning. Dinginkan sebentar hingga kokoh.
5

Masak adonan lapisan Cokelat hingga mendidih, lalu tuang adonan cokelat,tunggu sampai mengeras atau masukkan ke dalam kulkas (dingin lebih enak). Puding Marie siap disantap bersama keluarga 🙏😇.