Mézes puszedli citromos vajaskrémmel

Name: Mézes puszedli citromos vajaskrémmel
Yield: kb 25 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g liszt + nyújtáshoz; 1 kk szódabikarbóna; 50 g porcukor; ízlés szerint fahéj; ízlés szerint szegfűszeg; ízlés szerint őrölt gyömbér; ízlés szerint bors; 150 g vaj / margarin; 100 g méz; 2 db tojás; csipet só; 100 g vaj; Ízlés szerint porcukor; 1/2 db citrom leve; ízlés szerint Olvasztott csokoládé; 1 kk étolaj

Enikő Szűcs @eniko_szucs

Budapest

Minap találtam ezt a receptet, egy újságban. Kicsit átalakítottam, pompás lett! 🙂

Olvass tovább

Mézes puszedli citromos vajaskrémmel

Enikő Szűcs @eniko_szucs

Budapest

Minap találtam ezt a receptet, egy újságban. Kicsit átalakítottam, pompás lett! 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra+pihentetés

kb 25 db

400 gliszt + nyújtáshoz
1 kkszódabikarbóna
50 gporcukor
ízlés szerintfahéj
ízlés szerintszegfűszeg
ízlés szerintőrölt gyömbér
ízlés szerintbors
150 gvaj / margarin
100 gméz
2 dbtojás
csipetsó
Töltelék:
100 gvaj
Ízlés szerintporcukor
1/2 dbcitrom leve
Tetejére
ízlés szerintOlvasztott csokoládé
1 kkétolaj

Mentve

Elkészítés

1óra+pihentetés

1

A tésztához a lisztet, szódabikarbónát, a porcukrot, a fűszereket és a vajat / margarint elmorzsoljuk.
2

Végül a mézzel, a tojással és sóval sima tésztává gyúrjuk.
3

Szobahőmérsékleten 15 - 20 percig pihentetjük.
4

Lisztezett munkalapon fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát.
5

5 cm átmérőjű kerek kiszúróval kiszaggatjuk.
6

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
7

170 fokra előmelegített sütőben (légkeverés) 8 - 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
8

A töltelékhez kihabosítjuk a vajat a cukorral. Citrommal ízesítjük.
9

Amikor kihűltek a kis korongok, megkenjük és kettőt összeragasztunk.
10

Végül vízgőz felett megolvasztott csokoládéval meglocsoljuk, vagy befedjük.
11

Tálalásig hűtőbe tesszük pihenni.
12

Jó étvágyat hozzá!