Bersihkan tulangan, kl bisa tulangnya jgn potong gede2 ya, aku pesen tp trnyata tulangnya potong gede2, tulangan di masak di slow cooker dlu selama 4jam, pakai mode fast.

Haluskan bawang putih, bawang bombay, lada dan garam. Tumis hingga harum.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan tulangan. Tp sebelumnya tulangannya stelah masuk slow cooker, aku rebus lg sebentar, baru masuk rebusan air yg ada bumbunya, supaya kuahnya bening.

Untuk baksonya juga, sbelum masuk ke kuah, aku rebus dlu sbentar, soalnya kadang bakso ada bau2 gimana gitu, jd nnti masuk rebusan kuah udh enak gk bau.

Kl smua sdh masuk rebusan tinggal disiapin deh, untuk mie, daun bawang seledri dan bawang gorengnya. Lalu siap santap.