Donat Pandan

Name: Donat Pandan
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung terigu (tepung apa aja, tp bagusnya cakra); 130 ml santan cair/susu juga boleh; 30 gram gula(ini yg pake topping ya jd ga terlalu manis); (untuk yg ga pake topping bisa pake 40gram gula); 2 butir kuning telur ukuran sedang; 1/2 sdt pasta pandan; 1 1/2 sdt fermipan; 30 gram margarin; 1/2 sdt garam

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Lama ga makan donat, berhubung disini melonjak lg covid nya, yauda bikin sendiri dehh bun.

Lebih banyak

Donat Pandan

Mrs. Pradipa @thia_pr

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Lama ga makan donat, berhubung disini melonjak lg covid nya, yauda bikin sendiri dehh bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

12 buah

1/4tepung terigu (tepung apa aja, tp bagusnya cakra)
130 mlsantan cair/susu juga boleh
30 gramgula(ini yg pake topping ya jd ga terlalu manis)
(untuk yg ga pake topping bisa pake 40gram gula)
2 butirkuning telur ukuran sedang
1/2 sdtpasta pandan
1 1/2 sdtfermipan
30 grammargarin
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campurkan tepung terigu, gula dan fermipan. Aduk. Tambahkan kuning telur.
2

Campurkan santan/susu dg pasta pandan. Aduk, lalu masukkan kedalam campuran tepung.
3

Uleni hingga setengah kalis, dan masukkan garam serta margarin.
4

Uleni sampai kalis elastis. Kalo memakai tepung protein rendah, tidak masalah jika adonan tidak terlihat kalis elastis, cukup adonan terlihat lembut dan kalis.
5

Diamkan 15menit sambil ditutup. Stlh 15 menit, bagi menjadi 12 adonan dan lubangi menggunakan spuit atau jari. Dan diamkan 15menit. Goreng dg api kecil.
6