फ्राई मोमो (Fry momo recipe in hindi)

Name: फ्राई मोमो (Fry momo recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 1/2 कटोरी मैदा; 2-3 उबले आलू; 1 चम्मच सौंफ पिसी हुई; 1-2 चम्मच खटाई पिसी हुई; 1-2 चम्मच दमालू मसाला; 2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पिसी हुई; आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल

Khushboo Yadav @k01081987

Prayagraj U.P

#GA4
#week14
#momo

फ्राई मोमो (Fry momo recipe in hindi)

Khushboo Yadav @k01081987

Prayagraj U.P

#GA4
#week14
#momo

सामग्री

३० मिनट

2 लोग

1 1/2 कटोरीमैदा
2-3उबले आलू
1 चम्मचसौंफ पिसी हुई
1-2 चम्मचखटाई पिसी हुई
1-2 चम्मचदमालू मसाला
2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पिसी हुई
आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनट

1

सबसे पहले मैदा में १ चम्मच तेल और हलका सा नमक मिलाकर गूँथ ले और ढककर रख दे।
2

अब एक कड़ाही में तेल डालकर हींग जीरा डालकर हरी मिर्च डाले और उबले आलू डालकर नमक सौंफ पिसी हुई लाल मिर्च, खटाई, दमालू मसाला डालकर अच्छे से चलाए और हरा धनिया डालकर भरावन तैयार कर लीजिए
3

अब मैदा के छोटे छोटे गोले काटकर बेले और बीच में भरावन भरे और मोमो का आकार दे। और भाप में १५ मिनट पकाए। और अब एक कड़ाही में तेल डालकर डीप फ्राई कर ले। और सॉस या चटनी के साथ परोसे।
4