Tarta de atún, choclo, zanahoria, huevo y cebolla

Name: Tarta de atún, choclo, zanahoria, huevo y cebolla
Yield: 5/6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: OPCIONAL MASA:; 400 grs harina 000; 2 cucharas soperas de polvo para hornear; 1/2 cucharada Sal; 1/2 cucharita albahaca; Pizca comino; 4 cucharadas aceite; 1/2 vaso Agua; RELLENO:; 1 lata grande atún; 1 lata choclo; 1 zanahoria grande; 1 cebolla grande; 4 cucharadas queso crema; 3 huevos duros; cantidad necesaria Manteca; 1 yema; Azúcar opcional; Condimentos: sal, pimienta, comino, albahaca, orégano, pelegil y los condimentos que te gusten

Sergio Morgenstern @sergiomor

Bs As Argentina

Desde que me acuerdo, siempre había tarta de atún para las fiestas...y hoy volví a esos momentos!!!

Tarta de atún, choclo, zanahoria, huevo y cebolla

Sergio Morgenstern @sergiomor

Bs As Argentina

Desde que me acuerdo, siempre había tarta de atún para las fiestas...y hoy volví a esos momentos!!!

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Ingredientes

90 minutos

5/6 personas

OPCIONAL MASA:
400 grsharina 000
2 cucharassoperas de polvo para hornear
1/2 cucharadaSal
1/2 cucharitaalbahaca
Pizcacomino
4 cucharadasaceite
1/2 vasoAgua
RELLENO:
1 lata grandeatún
1 latachoclo
1zanahoria grande
1cebolla grande
4 cucharadasqueso crema
3huevos duros
cantidad necesariaManteca
1yema
Azúcar opcional
Condimentos: sal, pimienta, comino, albahaca, orégano, pelegil y los condimentos que te gusten

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Hacer la masa, poner en un papel film y llevar a la heladera mínimo 30 minutos
2

En una sartén, dorar la cebolla bien picada con la manteca y sal
3

Hacer los huevos duros y rallar la zanahoria
4

En un bol grande, colocar la zanahoria, el choclo, la cebolla, el atún, el queso crema y el huevo picado grande. Condimentar y mezclar bien
5

En una asadera enmantecada colocamos la base de la masa, la pinchamos con un tenedor y llevar al horno precalentado a 200 ° por 15 minutos aprox o hasta que esté la masa doradita
6

Colocar el relleno
7

Tapar con el resto de la masa. Pinchar con un tenedor, pintarla bien con la yema y espolvorearle bastante azúcar. Llevar nuevamente al horno a 200 grados por otros 15/20 minutos o hasta que esté bien doradita
8

Sacar, dejar reposar o enfriar...y a DISFRUTAR!!!