Beef teriyaki/lada hitam

Name: Beef teriyaki/lada hitam
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beef shortplate; 1 bh brokoli, kukus sebentar, bisa diganti bunga kol ato wortel; Haluskan: 3 siung bawang putih + sedikit jahe (jahe optional aja); Bahan cair:; 3 sdm saos teriyaki/lada hitam; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; secukupnya Lada putih; 1 sdm minyak utk menumis; 1 bh bawang Bombay iris

dian fitri @ailakitchen

Kediri, Jatim

Beef teriyaki/lada hitam

dian fitri @ailakitchen

Kediri, Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 org

250 grbeef shortplate
1 bhbrokoli, kukus sebentar, bisa diganti bunga kol ato wortel
Haluskan: 3 siung bawang putih + sedikit jahe (jahe optional aja)
Bahan cair:
3 sdmsaos teriyaki/lada hitam
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
secukupnyaLada putih
1 sdmminyak utk menumis
1 bhbawang Bombay iris

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Marinasi daging dengan bumbu cair dan bumbu halus min. 30 menit (klo lebih dr 30 menit bs disimpan di kulkas).
2

Tumis bawang Bombay sampai setengah layu masukkan beef, aduk sampai berubah warna. Koreksi rasa. Bisa tambah garam/gula pasir bila kurang.
3

Masukkan brokoli. Aduk sebentar angkat.
4

Siap disajikan.