सबसे पहले दही सूजी, गैंहू का आटा, चावल का आटा नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिला कर १५ मिनट तक ढक कर रख दें

अब ब्रोकोली, प्याज,हरी मिर्च, अदरक,, हरा धनिया ऑरिगेनो, लाल मिर्च दरदरी, को डालकर अच्छी तरह से मिला कर ५ मिनट तक ढक कर रख दें

अब बेकिंगपाउडर डालकर अच्छी तरह मिला कर पैन गर्म कर थोड़ा देशी घी डालकर थोड़ी राई डालकर चम्मच की मदद से ब्रोकोली पैनकेक का मिश्रण डालकर फैला कर कलौंजी और तिल फैला कर ढक्कन से ढक कर मध्यम गैस पर बनने दें

🙏🏻 नमस्कार दोस्तों फिर मिलते हैं आप सभी से एक नयी व्यंजन के साथ २०२१मै आप सभी को नववर्ष की हार्दिक शुभकामनाएं,