Mixer terigu, gula, ragi dan bahan yudane yg dipotong kecil2, smp tercampur rata dg speed sedang, kemudian mskkan campuran susu dan telur bertahap, smpe bahan menyatu setengah kalis.

Kemudian mskkan butter dan garam, mixer kembali dg kecepatan tinggi smp kalis elastis.

Kemudian bagi adonan mjd 3 bagian, utk adonan putih lebih byk ya.. lalu bulatkan adonan dan tutup plastik wrap.

Kemudian 1 bagian diberi warna merah, 1 bagian lagi warna biru, campur smpe rata. Bulatkan masing2 adonan, tutup dg plastik wrap, istirahatkan slma 30 menit.

Setelah 30 menit, pipihkan masing2 adonan dg rolling pin.. kemudian susun.. putih paling bawah, kemudian biru dan merah (sesuai selera ya).

Setelah ditata berlapis, pipihkan lagi spy lebih rapat. Kemudian gulung perlahan, sambil dirapatkan, masukkan dlm loyang roti tawar uk 20, yg sdh di oles dg margarin, lalu istirahatkan kembali selama 45 menit - 1 jam smp mengembang.

Panaskan oven terlebih dahulu ya.. sekitar 10 menit, api atas bawah 180⁰ C.

Kemudian oles roti dg susu cair, tabur dg wijen jika suka ya.. Kemudian oven selama 25 menit, smp kecoklatan, sesuaikan dg oven masing2 ya.. 😊

Setelah roti matang, oles dg margarin, dan dinginkan sebelum dipotong2..😊👌Oke..Selamat mencoba teman2.. smoga bermanfaat..🙏