Tar susu Pontianak
Saya selalu suka makan tar susu pontianak sejak kecil, ada feeling nostalgic nya kalau makan tar susu. Rasa nya manis2, lembut dan renyah kulitnya. Jadi sekarang mencoba membuat tar ini untuk anak anak ku 😊
Tar susu Pontianak
Saya selalu suka makan tar susu pontianak sejak kecil, ada feeling nostalgic nya kalau makan tar susu. Rasa nya manis2, lembut dan renyah kulitnya. Jadi sekarang mencoba membuat tar ini untuk anak anak ku 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua Bahan A dan rebus sampai mendidih, lalu sisihkan.
- 2
Membuat crust (bahan C): campur/whisk mentega dan gula halus sampai rata, tambahkan kuning telur, campurkan lagi sampai rata. Tambahkan terigu yg telah di ayak. Uleni sebentar saja sampai ga nempel di tangan. Jadi lah adonan crust !
- 3
Tata adonan crust di piring/loyang pie. Saya memakai loyang pie 20cm (tetapi masi byk sisa adonan jadi saya cetak ke loyang pie kecil2 diameter 5cm). Adonan di tekan tekan ke dasar piring/loyang pie sampai menutupi dasar dan tepi piring/loyang. Tusuk2 dasar crust memakai garpu. Setelah itu panggang crust ini di oven 150 cel selama 10-15menit hingga crust agak kering. (Tergantung oven masing2 ya).
- 4
Membuat isian bahan B: campur telur ke larutan air gula (bahan A) yg sudah tidak panas, dengan cara di saring. Disaring minimum 2 kali ke wadah lain. Setelah itu tambah kan susu kental manis. Aduk rata.
- 5
Tuang isian ke loyang berisi crust yg telah di panggang di oven sebelum nya.
- 6
Panggang crust beserta isian nya selama 40-60 menit 150derajat celcius.
- 7
Voilaaa! Selamat menikmati!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar