Kacang Telur

Name: Kacang Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kacang tanah, cuci dan saring; 500 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka / sagu; 3 butir telur; 250 gr gula pasir halus; 1/2 sdt garam; 1 sdm butter, cairkan; 1,5 sdm margarin, cairkan

Angelina Riyanti Christiani @cook_25742842

Bengkulu

Paling senang kalo buat kacang telur, tapi paling malas kalo tiba saatnya untuk menggoreng

Lebih banyak

Kacang Telur

Angelina Riyanti Christiani @cook_25742842

Bengkulu

Paling senang kalo buat kacang telur, tapi paling malas kalo tiba saatnya untuk menggoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkacang tanah, cuci dan saring
500 grtepung terigu
2 sdmtepung tapioka / sagu
3 butirtelur
250 grgula pasir halus
1/2 sdtgaram
1 sdmbutter, cairkan
1,5 sdmmargarin, cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang sampai setengah matang, sisihkan.
2

Campur terigu dan tapioka, sisihkan.
3

Kocok pakai mixer atau whisk : telur, gula, garam, sampai gula larut.
4

Masukkan margarin dan butter,kocok rata.
5

Masukkan kacang secukupnya ke wadah tuang 3 sdm kocokan telur, goyang- goyang sampai rata. Taburkan 3 sdm tepung, goyang- goyang sampai rata. Lakukan sampai 3- 4 kali (tergantung ketebalan yang diinginkan).
6

Panaskan minyak yang banyak, goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Sajikan