Martabak telor ayam

Name: Martabak telor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit; 200 gr Tepung terigu; 60 ml Air; Secukupnya Garam; Minyak; Isi; 4 butir Telur ayam; Daun bawang; 100 gr Daging ayam cincang; Garam; 1 sdt Bubuk kari

Hanum @hanum

Martabak telor ayam

Hanum @hanum

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit
200 grTepung terigu
60 mlAir
SecukupnyaGaram
Minyak
Isi
4 butirTelur ayam
Daun bawang
100 grDaging ayam cincang
Garam
1 sdtBubuk kari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit :Campur terigu, air, garam hingga adonan kalis. Kemudian rendam dengan minyak hingga adonan terendam penuh diamkan +/- 1 jam semakin lama, semakin elastis
2

Isi : campurkan telur, daun bawang, daging ayam cincang, garam, bubuk kari
3

Pipihkan adonan kulit setipis mungkin. Taruh diatas teflon berisi minyak yg telah dipanaskan. Lalu tuang isi. Lipat persegi panjang. Hingga isian telur tertutup kulit.
4

Goreng dengan api kecil sekali. Agar daging matang.