Bulukat Kuah Tuhe

Name: Bulukat Kuah Tuhe
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 L beras ketan; 500 ml santan; 1 lembar daun pandan; secukupnya Garam; Bahan kuah; 1 sisir pisang raja, belah dua potong miring; 7 mata nangka, potong2 kecil; 1200 ml santan; 200 gram gulpas, bisa d cocok kan manisnya sesuai selera; secukupnya Garam; 1/2 sdt vanilli; 1 lmbr daun pandan

Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee

DKI Jakarta

Penganan khas Aceh yg enakkk,.paduan pisang dan nangkanya yg di siram ke,atas ketan...mantabbb😋😋

Lebih banyak

Bulukat Kuah Tuhe

Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee

DKI Jakarta

Penganan khas Aceh yg enakkk,.paduan pisang dan nangkanya yg di siram ke,atas ketan...mantabbb😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

1 Lberas ketan
500 mlsantan
1 lembardaun pandan
secukupnyaGaram
Bahan kuah
1 sisirpisang raja, belah dua potong miring
7 matanangka, potong2 kecil
1200 mlsantan
200 gramgulpas, bisa d cocok kan manisnya sesuai selera
secukupnyaGaram
1/2 sdtvanilli
1 lmbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rendam beras ketan kira2 1- 2 jam, sisihkan.
2

Buat kuah, masak santan, garam, vanilli,gulpas, daun pandan hingga mendidih smbl di aduk, masukkan pisang dan nangka, masak sebentar, matikan api, sisihkan.
3

Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih smbl di aduk, masukkan ketan, aduk hingga santan mengering, matikan api, biarkan sampai santan set.
4

Panaskan kukusan, kukus beras ketan selama kira2 25 menit atau hingga matang.
5

Sajikan ketan siram dengan kuah tuhe, sajikan...enjoy😋