શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)
શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક કડાઈ માં ૧ ગ્લાસ પાણી ગરમ મૂકો. તેમાં ટામેટાં ના મોટા પીસ, કાંદા ના મોટાં પીસ, લીલાં મરચાં, તજ,લવિંગ, ઈલાયચી નાખી ૧૦ મિનિટ ઉકાળી લો. ઠંડુ કરી બોસ ફેરવી ગ્રેવી તૈયાર કરો.
- 2
કાજુ ને ૧ કલાક પાણી માં પલાળી રાખો. દૂધ ઉમેરી વ્હાઈટ પેસ્ટ બનાવો.
- 3
પનીર ને તેલ મા ગુલાબી તળી લો.પાણી મા નાખી ૧૦ મિનિટ રેહવા દો, જેથી પનીર સોફ્ટ રેસે. હળવા હાથે નિતારી બાર કાઢી લો.
- 4
એક કડાઈ મા તેલ+ ઘી ગરમ મૂકો. તેમાં ૨ કાંદા બારીક સમારેલા ઉમેરો.
- 5
ગુલાબી થાય એટલે આદું લસણ મરચાં ની પેસ્ટ ઉમેરો.૨ મિનિટ સાંતળો. પછી ગ્રેવી ઉમેરો.
- 6
લાલ મરચું, ધાણાજીરુ મીઠું હળદર ઉમેરો. કિચન કિંગ મસાલો ઉમેરો.
- 7
મિક્સ કરી ઉકાળો. તેમાં વ્હાઈટ પેસ્ટ ઉમેરો.
- 8
ખાંડ ઉમેરો. જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી એકરસ ગ્રેવી બનાવો.
- 9
તેમાં પનીર ઉમેરો. સારી રીતે ઉકાળી શાક તૈયાર કરો.
- 10
ગરમ ગરમ naan અથવા પરાઠા સાથે સર્વ કરો. ફ્રેશ ક્રીમ ને કાંદા ની રીંગ થી ગાર્નિશ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ