Semur Jengkol Istimewa

Name: Semur Jengkol Istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 2 santan (kara) ukuran kecil; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 1 sachet penyedap rasa (Masako); secukupnya Kecap bango

Julia Kristina Lily @cook_5441621

Cibubur

Semur jengkol merupakan makanan favorite suami. Kali ini suami request semur jengkol yang lebih gurih dan istimewa. Setelah otak atik resep dan dicoba, ternyata suami suka banget! Jadi Happy deh..

Lebih banyak

Semur Jengkol Istimewa

Julia Kristina Lily @cook_5441621

Cibubur

Semur jengkol merupakan makanan favorite suami. Kali ini suami request semur jengkol yang lebih gurih dan istimewa. Setelah otak atik resep dan dicoba, ternyata suami suka banget! Jadi Happy deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
2 lembardaun salam
1 ruasjahe
2santan (kara) ukuran kecil
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
1 sachetpenyedap rasa (Masako)
secukupnyaKecap bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada. (Kalau saya di blender jadi satu)
2

Rebus jengkol selama 30 menit atau lebih sampai jengkol empuk. Bersihkan dan kemudian pipihkan. (Saya pipihkan dengan ulegan cabe)
3

Tumis bumbu halus dan masukan daun salam sampai harum. Kemudian masukan santan (kara) beri air matang secukupnya dan kecap bango. Setelah mendidih masukan jengkol yang sudah dipipihkan.
4

Aduk semurnya sampai rata kemudian masukan penyedap rasa dan garam. Icip-icip rasa. Tunggu 5 menit sampai semur aga kental dan semur jengkol siap disajikan!
5