सभी सामग्री को एक जगह रख ले और ब्रेड के स्लाइस पर एक साइड मे बटर लगा ले और उनके उपर कुछ ब्रेड पर हरी चटनी और कुछ पर टमाटर केचप लगा ले

और ब्रेड पर फैला ले फिर चटनी वाली ब्रेड के उपर टमाटर खीरा आलू रखे और उपर से स्वादनुसार काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डाले उपर से चीज़ स्लाइस रखे फिर केचप वाली ब्रेड उपर से रख दे और थोड़ा हल्के हाथ से दबा दे

फिर ग्रिल्ड़ तवा या प्लेन नॉनस्टिक तवा को गरम करें उसके उपर थोड़ा बटर डाले और ब्रश से सभी तरफ तवा को ग्रीश करें फिर उसके उपर ब्रेड सैंडविच रखे हल्के से प्रेस कर दे

और उपर से ढक कर नीचे से सिकने दे फिर पलटकर दूसरी तरफ से सेंक ले और दोनों तरफ से सिकने के बाद निकाल कर मनचाहे आकार मे काट ले

फिर उपर से हरी चटनी टमाटर केचप और सेव डालकर सर्व करें