Mixer gula palm suiker dan mentega hingga tercampur rata, masukan tbm, vanilli dan pasta mocca, mixer +- 45 menit

Masukan kuning telur, mixer hingga mengembang. Matikan mixer

Masukan terigu dan cocoa bubuk yg sudah diayak, aduk balik dengan spatula

Di wadah lain mixer putih telur hingga soft peak (kalau wadahnya dibalik, tidak tumpah)

Masukan putih telur ke adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang