એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લઈ લેવું ત્યારબાદ તેમાં તેલ બેકિંગ સોડા બેકિંગ પાઉડર મીઠું અને ખાંડ ઉમેરવી બધું સારી રીતે મિક્ષ કરી લેવું. તેમાં જરૂરિયાત મુજબ દહીં ઉમેરતા જઈ એકદમ નરમ લોટ બાંધી લેવો. અને પાંચથી સાત મિનિટ સુધી ખૂબ જ સારી રીતે મસળવો.

હવે એક ડીશમાં નીચે ઘી લગાવી લેવું. હવે બાંધેલા લોટમાંથી એક લૂઓ લઈ કોરો તેના પર છાંટી રોટલો વણી લેવો. કાંટા ચમચીની મદદથી તેના પર કાણાં કરી લેવા.

આ રોટલો એક ઘી લગાવેલી ડીશમાં મૂકી તેના પર સેઝવાન સોસ લગાવો. તેના પર ચીઝ ખમણી લેવું ત્યારબાદ તેના પર મિક્સ હબૅ નાખી કેપ્સીકમ અને ડુંગળી લગાવી લેવા.