Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με κρασί
Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με κρασί
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε και τις τοποθετούμε μέσα στην γάστρα.
- 2
Ύστερα πάνω στις πατάτες τοποθετούμε τις μπριζόλες
- 3
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το κρασί και το μέλι και το ζεσταίνουμε ελαφρά ώστε να διαλυθεί εύκολα το μέλι.
- 4
Αφού ρίξουμε το λάδι, αλάτι, το πιπέρι και το δεντρολίβανο πάνω στο φαγητό τότε ρίχνουμε και το κρασί με το μέλι και ανακατεύουμε τις μπριζόλες και τις πατάτες μαζί.
- 5
Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα περίπου στους 200 βαθμούς και στο ενδιάμεσο γυρνάμε μια φορά μπριζόλες και πατάτες.
- 6
Τέλος ξεσκεπάζουμε το φαγητό και ανεβάζουμε στους 220 βαθμούς. Ψήνουμε ακόμα για ένα τεταρτάκι από κάθε μεριά για να πάρουν χρώμα
- 7
Τέλος σερβίρουμε το φαγητό μας αφού ρίξουμε πάνω στην μπριζόλα από το ζουμάκι που έχει μείνει μέσα στην γάστρα.
- 8
Καλή σας όρεξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια