Ρόδινη σιμιγδαλόκρεμα με μούστο και ζελέ φράουλα

Name: Ρόδινη σιμιγδαλόκρεμα με μούστο και ζελέ φράουλα
Yield: 1 πυρέξ μεγάλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 λίτρο μούστο ροζέ σουρωμένο; 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης; 3/4 πολέντα; 2 κ.σ. κόρν φλάουρ χ.γ; Mix ξηρών καρπών με super Foods; Κανέλα Κευλάνης; 2 φάκελοι φρουί ζελέ φράουλας; 600 ml βραστό νερό; 400 ml νερό παγωμένο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Ήρθε ο Σεπτέμβρης και ο μούστος πρωταγωνιστεί !!!! Όλοι θα φτιάξουν μουσταλευριά!! Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω αυτή την πρωτότυπη ιδέα για να αξιοποιήσω τον σπιτικό ροζέ μούστο της φίλης μου και να υποδεχτώ το Φθινόπωρο όπως του αξίζει!!! Καλό μήνα σε όλους!!!#Ημερολόγιο2027.

Δες περισσότερα

Ρόδινη σιμιγδαλόκρεμα με μούστο και ζελέ φράουλα

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Ελάχιστος+ πάγωμα στο ψυγείο.

1 πυρέξ μεγάλο

κρεμα
1 1/2 λίτρομούστο ροζέ σουρωμένο
2 κ.σ.σιρόπι αγαύης
3/4πολέντα
2 κ.σ.κόρν φλάουρ χ.γ
Mix ξηρών καρπών με super Foods
Κανέλα Κευλάνης
ζελε φραουλα
2φάκελοι φρουί ζελέ φράουλας
600 mlβραστό νερό
400 mlνερό παγωμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Ελάχιστος+ πάγωμα στο ψυγείο.

1

Σε μεγάλο τσουκάλι ρίχνουμε το μούστο, το σιρόπι αγαύης και ανακατεύουμε να διαλυθεί.
2

Προσθέτουμε την πολέντα, το κόρν φλάουρ και ανακατεύουμε να διαλυθούν. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά να πάρουν βράση, χαμηλώνουμε ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα να πήξει χωρίς να σβολιάσει για 7-10' περίπου ανάλογα.
3

Ρίχνουμε το μείγμα σε πυρέξ. Πασπαλίζουμε με τους ξηρούς καρπούς και την κανέλα. Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο για 30'-45'.
4

ΖΕΛΕ : Βράζουμε το νερό. Διαλύουμε το ζελέ καλά. Ρίχνουμε το παγωμένο νερό και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο για 15' -20'. Μετά ρίχνουμε προσεκτικά με κουτάλα πάνω στην κρέμα. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να πήξει το ζελέ εντελώς. Απολαμβάνουμε τη δροσερή υπέροχη γεύση!!!