टमाटर की मीठी चटनी (tamatar ki meethi chutney recipe in Hindi)

Richa prajapati @cook_13011990
#laal शर्दियों के मौसम मे टमाटर खुब मिलते है एसे मे मीठी चटनी बनाना तो बनता है ये चटनी मैने देसी तरीक़े से बनाई है जिसकी विधी बहूत आसान है और स्वाद मे बहुत चटपटी।
टमाटर की मीठी चटनी (tamatar ki meethi chutney recipe in Hindi)
#laal शर्दियों के मौसम मे टमाटर खुब मिलते है एसे मे मीठी चटनी बनाना तो बनता है ये चटनी मैने देसी तरीक़े से बनाई है जिसकी विधी बहूत आसान है और स्वाद मे बहुत चटपटी।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर को धो ले फिर काट ले इस तरह।
- 2
अब एक कडाही मे तेल डालकर गरम करे उसमे जीरा सूखी लाल मिर्च और तेज पत्ता डालकर 1 मिनट सुनहरा होने दे। अब कटे टमाटर डाल दे।
- 3
टमाटर मे नमक डालकर ढंक कर भुने। जब टमाटर नरम हो जाए और घुल जाए तब गुड को टुकडो मे करके डाल दे और 5-10 मिनट तक पकाए ।
- 4
बीच बीच मे चलाते रहे जब चटनी गाढ़ी हो जाए तब गैस बंद कर दे ।अब चटनी सर्व करने के लिए तैयार है।
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